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いっしょに作るホワイトデーディナー

今年のホワイトデーは日曜日。ゆっくりおうちでパーティしませんか。 メイン料理の担当を彼やご主人にまかせて、花を持たせてみては?

お子さんがいるご家庭なら、家族みんなでキッチンに並んでパパのお手伝いをしましょう。お嬢さんにとってみれば、パパからの料理のプレゼントは、一生の思い出になるはず。家族のイベントを楽しく演出するのは、ママの腕次第です。
「全部、手作り?そんなこと絶対ムリ」と思っていませんか?そこで活躍するのがフリージング。「前もって冷凍しておく」、「前日に作っておく」、「当日に作る」など、計画を立てることで、当日の作業がグンと楽になります。

ホワイトデー欧風メニュー

アンティパスト-前菜盛り合わせ
  • 焼きなすのカルパッチョ(当日)
  • パイチージャン(当日)のジェノヴァパースト味(冷凍)
  • リエット(冷凍)のクロスティーニガーリックトースト(冷凍)
  • 帆立のフルーツカルパッチョ(当日)
  • 飾り野菜としてイタリアンパセリ・オリーブ(黒・グリーン)・プチトマト
サラダ
  • きのこのサラダ(当日)
メイン
  • ビーフステーキ(彼に作ってもらいましょう!)
  • 和風ポテトサラダ(前日)
  • にんじんの千切りソテー(当日)
スープ
  • パンプキンポタージュ(冷凍)
冷凍可能な料理
  • クロスティーニに使うガーリックトースト
  • ジェノヴァペースト
  • リエット
  • パンプキンポタージュ
応用可能な料理
  • ジェノヴァペーストを使った料理として…ジェノヴァペーストのパイチージャン
  • ガーリックトーストを使った料理として…リエットのクロスティーニ
手作りドレッシング
  • きのこのサラダドレッシング

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